COCKTAIL ESTETICA - IL DESIGN APPLICATO AL MONDO DELLA MIXOLOGY

9788894617412

COCKTAIL ESTETICA - IL DESIGN APPLICATO AL MONDO DELLA MIXOLOGY

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Ean 9788894617412
TitoloCOCKTAIL ESTETICA - IL DESIGN APPLICATO AL MONDO DELLA MIXOLOGY
AutoreMANNI L. - BELLANCA F.S. - IACOBELLIS G.
EditoreIL FORCHETTIERE
Data pubblicazione15/06/2021
Un 'buon' drink non basta più, a fare la differenza: nel mondo dei cocktail bar la scelta del consumatore è spesso influenzata dalle condivisioni social, dal fascino del locale o dall'esperienza della bevuta a tutto tondo. Internet ha cambiato il nostro modo di scegliere dove e cosa bere: lo sa bene Luca Manni, tra i volti più noti nella mixology italiana, il cui motto è 'Oltre che buono, un drink deve essere anche bello'. Il suo stile di mixology, incentrato sulla cura dei dettagli estetici, si è imposto nella comunicazione dei numerosi e prestigiosi locali dove ha lavorato ed è stato citato in diverse riviste nazionali ed estere. In queste pagine lo 'Sceriffo' racconta la sua filosofia attraverso un lungo viaggio fra teoria e pratica, arricchito dai contributi dei più importanti fotografi di food, esperti di design, giornalisti, influencer e ovviamente bartender italiani ed internazionali. Un viaggio per scoprire l'estetica, ingrediente segreto - visibile e invisibile allo stesso tempo - di un cocktail di successo.