PIZZA PER TUTTI - RICETTE IMPASTI E METODI DI COTTURA di MARINO FULVIO

9788891836298

PIZZA PER TUTTI - RICETTE IMPASTI E METODI DI COTTURA di MARINO FULVIO

22,90 €
Disponibile
Quantità

Ean 9788891836298
TitoloPIZZA PER TUTTI - RICETTE IMPASTI E METODI DI COTTURA
AutoreMARINO FULVIO
EditoreMONDADORI ELECTA
CollanaILLUSTRATI
Data pubblicazione20/09/2022
Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.