PATISSERIE ! - 210 RICETTE 3200 FOTO

9788866481584

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Ean 9788866481584
TitoloPATISSERIE ! - 210 RICETTE 3200 FOTO
AutoreFELDER CHRISTOPHE
Editore24 ORE CULTURA
Data pubblicazione24/10/2013
Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell'Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di consulenza per le società di formazione per i professionisti e ha creato una scuola di pasticceria per il grande pubblico. Tanti modi di trasmettere la propria arte e il proprio amore per i dolci. 210 ricette. 3200 foto.

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