VIRTU' DEL CIOCCOLATO di SENNINGER FRANCK

9788868200268

VIRTU' DEL CIOCCOLATO di SENNINGER FRANCK

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Ean 9788868200268
TitoloVIRTU' DEL CIOCCOLATO
AutoreSENNINGER FRANCK
EditoreEDIZIONI IL PUNTO D'INCONTRO
CollanaSALUTE E BENESSERE
Data pubblicazione13/02/2014
Con tre milioni di tonnellate di fave di cacao raccolte all'anno, il cioccolato costituisce il terzo prodotto di esportazione mondiale, dopo il caffè e lo zucchero mentre un'impressionante mole di studi dimostra che non è soltanto una raffinata squisitezza, ma è anche un toccasana per il corpo e la psiche. Franck Senninger, noto nutrizionista, illustra tutte le virtù di un alimento i cui eccezionali benefici sono emersi nel corso di numerose ricerche scientifiche. Il cioccolato abbassa la pressione del sangue, combatte i reumatismi, stimola il cervello, riduce lo stress, svolge un'azione antiossidante e molto altro ancora, tanto da essere considerato quasi un farmaco, grazie alle oltre 800 molecole che lo compongono.