NOPI IL LIBRO DELLE RICETTE

9788845280535

NOPI IL LIBRO DELLE RICETTE

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Ean 9788845280535
TitoloNOPI IL LIBRO DELLE RICETTE
AutoreOTTOLENGHI Y. - SCULLY R.
EditoreBOMPIANI
Data pubblicazione29/10/2015
Le foglie di pandan incontrano i semi di melograno, l'anice stellato incontra il sommacco, il miso e la melassa in questa raccolta di 120 nuove ricette dal ristorante londinese di Yotam Ottolenghi. In collaborazione con il capocuoco di NOPI Ramael Scully, il viaggio di Yotam dal Medio Oriente all'Estremo Oriente è ricco di sapori intensi e audaci, con deviazioni sorprendenti lungo la strada.

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