19 tavole di 'iniziazione al vino', dalla temperatura, alla degustazione, all'abbinamento. 85 'carte di identità' con i più diffusi vitigni autoctoni e internazionali. 40 mappe delle principali regioni viticole del mondo. Come si sceglie, degusta e abbina un buon vino? Che differenza c'è tra un Pinot nero di Borgogna e uno dell'Alto Adige? Quante e quali sono le DOC italiane? Quando si rimanda indietro una bottiglia? Un manuale innovativo e smart svela l'universo del vino con chiarezza divulgativa e 'smonta' i pregiudizi culturali che lo vogliono prodotto per iniziati.