{"product_id":"alle-radici-del-barolo","title":"Alle radici del barolo","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9788884996046\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eALLE RADICI DEL BAROLO \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCASTAGNO ARMANDO \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSLOW FOOD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSLOWBOOK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16\/11\/2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eIl Barolo ha una storia nobile, cominciata prima dell\u0026amp;rsquo unità d\u0026amp;rsquo Italia e giunta fino a oggi con i fasti e gli onori che contraddistinguono questo grande vino piemontese. Proprio dalle note storiche relative alla nascita del vino e alle prime attestazioni muove l\u0026amp;rsquo idea di questo libro: una storia fatta di carte d\u0026amp;rsquo archivio e di documenti, una storia che si intreccia anche con le vicende politiche italiane del tempo. A dar voce a questa interessante ricostruzione sarà Lorenzo Tablino, storico del vino e per anni enologo di Fontanafredda. Nella seconda parte del libro sarà dato spazio alle dieci cantine che sono in attività da prima del 1861 e che ancora oggi producono Barolo, una prospettiva interessante per capire come l\u0026amp;rsquo attività odierna si confronti con le radici ancorate nel passato e come i diversi protagonisti si misurino con un\u0026amp;rsquo eredità così importante. I volti, i vini, le cantine, i territori, tutto questo sarà catturato dall\u0026amp;rsquo obiettivo di Clay McLachlan, fotografo di cibo di fama internazionale che ha trovato da un po\u0026amp;rsquo la sua dimora d\u0026amp;rsquo elezione nella Langhe, e raccontato dalla felice penna di Armando Castagno, giornalista ed esperto di vino.","brand":"Castagno armando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737349505348,"sku":"9788884996046","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9788884996046g.jpg?v=1779464842","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/alle-radici-del-barolo","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}