{"product_id":"armonia-dei-sapori-larte-di-abbinare-gli-ingredienti-in-90-ricette","title":"Armonia dei sapori - l'arte di abbinare gli ingredienti in 90 ricette","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9788833333854\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eARMONIA DEI SAPORI - L'ARTE DI ABBINARE GLI INGREDIENTI IN 90 RICETTE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAA.VV. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEDITORIALE DOMUS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCUCCHIAIO D'ARGENTO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25\/10\/2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eUna nuova grammatica per abbinare gli ingredienti in modo creativo, in una polifonia sorprendente di sapori. Questa guida preziosa mette a disposizione di tutti la scienza su cui si fonda la nostra percezione dei gusti e dei sapori. Accessibile e completo, il volume illustra il caleidoscopico universo degli aromi, dischiudendo le porte a un’infinità di abbinamenti gastronomici tra ingredienti comuni, che consentirà di sperimentare una gamma inedita di sapori nel piatto. Dalla teoria alla pratica: nuove combinazioni, armoniose e spesso inaspettate, sono protagoniste di 90 ricette con cui mettersi subito all’opera, dall’antipasto al dolce.","brand":"Aa.vv.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729658855748,"sku":"9788833333854","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9788833333854g_675ad693-cb8c-42c4-b26b-bdc15f478b7f.jpg?v=1775887348","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/armonia-dei-sapori-larte-di-abbinare-gli-ingredienti-in-90-ricette","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}