{"product_id":"cucina-vicentina-con-quattro-piatti-palladiani-e-ventuno-ricette-dimenticate","title":"Cucina vicentina - con quattro piatti palladiani e ventuno ricette dimenticate","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9791259971043\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCUCINA VICENTINA - CON QUATTRO PIATTI PALLADIANI E VENTUNO RICETTE DIMENTICATE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFALLOPPI M. - SANDRI A. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRONZANI EDITORE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFUORI COLLANA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e04\/10\/2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eSe è vero che un libro di cucina non vale meno di qualsiasi altra grande opera della creatività e dell'ingegno umano, allora il grande e variegato patrimonio di ricette della provincia vicentina significa per Vicenza e la sua provincia non meno delle sue celebri architetture che la vedono giustamente appartenere, con ville e palazzi pal-ladiani, al Patrimonio Mondiale dell'Umanità. In questo libro lo chef Amedeo Sandri 'racconta' otto ricette per ogni mese: due menu completi di primi, secondi, contorni e dolci, e ne 'riscopre' altre 21, salvandole dall'oblio per la gioia dei nostri palati. Questa nuova edizione è infine arricchita da Sandri con 4 ricette 'palladiane' del celebre cuoco cinquecentesco Cristoforo di Messisbugo. Immancabili, a completare l'opera, i suggerimenti del 'cantiniere' sui vini che accompagnano i cibi, scelti dal sommelier Maurizio Falloppi. Un 'racconto didattico', come lo definisce Giuseppe Maffioli nella sua introduzione, 'condito' da Amedeo Sandri con ricordi e aneddoti che completano un 'paesaggio' che va oltre il gusto e si trasforma in emozione, ma anche e soprattutto una guida facile per chiunque voglia far rifiorire nella propria tavola la memoria della tradizionale cucina vicentina. Con scritti di Carlotta Novella e Giuseppe Maffioli.","brand":"Falloppi m. - sandri a.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55737658245444,"sku":"9791259971043","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9791259971043g.jpg?v=1778767435","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/cucina-vicentina-con-quattro-piatti-palladiani-e-ventuno-ricette-dimenticate","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}