{"product_id":"dalla-fermentazione-allinclusione-viaggio-tra-le-birre-sociali-italiane","title":"Dalla fermentazione all'inclusione - viaggio tra le birre sociali italiane","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9788865166734\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDALLA FERMENTAZIONE ALL'INCLUSIONE - VIAGGIO TRA LE BIRRE SOCIALI ITALIANE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBIANCHI MICHELE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eALTRECONOMIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSTORIE DI LIBERE SCELTE E STILI DI VITA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione prevista\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22\/09\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eLa prima raccolta di storie delle birre sociali italiane e di chi ci lavora. Viaggiando nel mondo delle birre artigianali sociali italiane, questo libro racconta le cooperative e le imprese italiane nelle quali la passione brassicola incontra il valore sociale. Da piccole esperienze fino a realtà diffuse in tutta Italia, la birra artigianale e il Terzo settore uniscono le forze per abbattere le barriere dello svantaggio e della marginalità. La birra sta diventando uno strumento per costruire nuove forme d’inclusione sociale. Una lettura coinvolgente, ricca di sapore e valore umano, perfetta per gli amanti della cultura brassicola e per chi crede in un’economia etica e sostenibile. Un’opera che dimostra come ogni sorso possa racchiudere un sapore diverso, fatto di riscatto e rinascita.","brand":"Bianchi michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57310108352836,"sku":"9788865166734","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9788865166734g_5bb602a4-ee0b-4b71-912a-79c6438d10dd.jpg?v=1790091082","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/dalla-fermentazione-allinclusione-viaggio-tra-le-birre-sociali-italiane","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}