{"product_id":"grande-manuale-della-cucina-francese","title":"Grande manuale della cucina francese","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9791256731930\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGRANDE MANUALE DELLA CUCINA FRANCESE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMAGNIER MORENO MARIANNE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eL'IPPOCAMPO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGOURMET. GRANDI MANUALI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione prevista\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11\/11\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eIl nuovo volume della collana best-seller dei Grandi manuali ci porta in Francia, la patria della cucina più raffinata del mondo. A partire dalle basi, con fondi, salse, composti, impasti, prodotti e cotture, ci s’inoltra fra le ricette più rappresentative di una cultura gastronomica d’Oltralpe: zuppa di cipolle, foie gras semicotto o spadellato, rombo alla bonnefemme, astice arrosto, manzo alla borgognona, pot-au-feu, patate dauphine… 100 straordinarie ricette illustrate passo passo fino all’impiattamento e alla decorazione, per sorprendere gli ospiti con una tavola degna dei migliori ristoranti parigini.","brand":"Magnier moreno marianne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57696307675460,"sku":"9791256731930","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9791256731930g.jpg?v=1794385819","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/grande-manuale-della-cucina-francese","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}