{"product_id":"se-lo-desideri-e-vegetale","title":"Se lo desideri e' vegetale","description":"\u003cdiv\u003e\u003ctable border=\"0\" class=\"table table-responsive\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEan \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9788858057629\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eTitolo\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSE LO DESIDERI E' VEGETALE \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAutore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCHESSA ANNALISA \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eEditore\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGRIBAUDO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eCollana\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFOOD \u0026amp; DRINK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eData pubblicazione prevista\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\/09\/2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003eSe lo desideri è vegetale: non è una promessa, è una scoperta. Perchè la cucina vegetale non è fatta di rinunce, ma di libertà; quella di preparare i piatti del cuore con ingredienti diversi, sperimentare nuovi sapori senza complicarsi la vita e sedersi a tavola con curiosità, anzichè con pregiudizi. Preparazioni di base, grandi classici reinterpretati, pizze, panini, comfort food, dolci e menu per le occasioni speciali: questo nuovo libro di Annalisa Chessa, arricchito con le note e gli approfondimenti della biologa nutrizionista Bianca Furii, è uno straordinario percorso tra ricette, tecniche e suggerimenti che dimostrano come la cucina vegetale sia varia, creativa, capace di aggregare e sorprendentemente appagante. Dalla carbonara di cavolfiore e anacardi alla pita con kebab di seitan, dal club sandwich con bacon di tempeh alla pizza con crema cacio e pepe e pancetta di tofu, fino al brasato di seitan alle prugne e ai brownies ai fagioli neri, ogni ricetta racconta un modo diverso di vivere la cucina vegetale. Che sia il vostro primo passo o che la cucina vegetale faccia già parte della vostra quotidianità, queste pagine sono fatte per essere usate, annotate, reinterpretate. Perchè ogni ricetta è solo un punto di partenza. \"La liberazione non è un traguardo raggiunto. È una pratica da perseguire costantemente. È qualcosa che si costruisce giorno dopo giorno, anche nei dettagli. Anche in ciò che mettiamo nel piatto.\"","brand":"Chessa annalisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269248885060,"sku":"9788858057629","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/2725\/8948\/files\/9788858057629g_59b67938-6972-4c7f-a871-8a78f764cbd4.jpg?v=1789466476","url":"https:\/\/shop.palazzoroberti.it\/products\/se-lo-desideri-e-vegetale","provider":"Shop - Libreria Palazzo Roberti","version":"1.0","type":"link"}