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Tutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte art, acquisto e conservazione.
Disponibile
| Ean | 9791223201725 |
| Titolo | CAFFE' MANUALE PER ASPIRANTI INTENDITORI |
| Autore | RACINEUX SEBASTIEN TRAN CHUNG- |
| Editore | GIUNTI EDITORE |
| Collana | BEVANDE |
| Data pubblicazione | 12/02/2025 |