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'Sapori Veneti' è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Veneto. Il piano dell'opera prevede una serie di piccoli ricettari illustratissimi con foto a colori, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. In questo libro, dedicato alla cucina con le erbe spontanee, lo chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette sia tradizionali che innovative.
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| Ean | 9788895916439 |
| Titolo | ERBE SPONTANEE DI PRIMAVERA |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | MORGANTI EDITORI |
| Collana | SAPORI VENETI |
| Data pubblicazione | 01/01/2011 |