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Un viaggio attraverso profumi, sapori, ricordi, luoghi e momenti conviviali con tanti amici ben presenti nelle pagine. Due passioni, il vino e la griglia, due mondi paralleli che possono convergere se reinterpretati: il primo troppo spesso popolato da personaggi con superpoteri olfattivi e un&rsquo eloquenza che a volte crea più distacco che emozione il secondo tipico appannaggio di grigliatori accalorati e ruspanti bevitori di birra. Un unico racconto si snoda tra ricette regionali e super classici del BBQ accompagnati da un&rsquo ampia proposta di vini: abbinamenti classici, atipici e top. Tecniche di degustazione, di cottura e di abbinamento cibo-vino si alternano a una vasta proposta di ricette, etichette e cantine, il tutto frutto dell&rsquo esperienza diretta dei due autori. Un morso di griglia invoglia a un sorso di vino, che chiama il morso successivo, sempre con la giusta compagnia. Cin Cin.
Disponibile
| Ean | 9788869857041 |
| Titolo | GRIGLIARE DIVINO - VINO CIBO EMOZIONI |
| Autore | SOTTILE D. - LA VOLPE A. |
| Editore | LIBRERIA GEOGRAFICA |
| Collana | FOOD & DRINK |
| Data pubblicazione | 07/04/2026 |