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Mestieri del cibo - cosa fare da grandi per essere felici
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Ean 9788884998705
Titolo MESTIERI DEL CIBO - COSA FARE DA GRANDI PER ESSERE FELICI
Autore MORELLI A. - BERETTA E.
Editore SLOW FOOD
Collana ASSAGGINI
Data pubblicazione 30/10/2024
Un illustrato dedicato a piccoli curiosi per conoscere i mestieri legati al sistema alimentare, dalla terra alla tavola. Un ricco ventaglio di spunti, idee e risposte alla domanda: cosa farò da grande? Venticinque personaggi raccontano gli strumenti, le abitudini, le giornate legate al meraviglioso mondo del cibo partendo dall?agricoltura e dall?allevamento, passando per la produzione di olio, miele, pane, pizza, formaggi e cioccolato, fino ad arrivare alla ristorazione, con i tanti mestieri legati alla cucina e alla sala, o a professioni uniche come giornalista gastronomico o nutrizionista. Le tavole firmate da Elenia Beretta, illustratrice italiana pluripremiata, ricreano gli ecosistemi e gli ambienti, mostrando i professionisti e le professioniste all?opera nella loro quotidianità. Arricchiscono il volume pagine dedicate ad attività operative e a brevi storie dei personaggi reali che, con il proprio lavoro, hanno ispirato e ispirano nuove generazioni di uomini e donne del cibo. Età di lettura: da 6 anni.

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