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Non e' mai morto nessuno - dagli impasti crudi al microbiota viaggio nella microbiologia di tutti i
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Ean 9788858048986
Titolo NON E' MAI MORTO NESSUNO - DAGLI IMPASTI CRUDI AL MICROBIOTA VIAGGIO NELLA MICROBIOLOGIA DI TUTTI I
Autore MUSTAZZOLU ALESSANDRO
Editore GRIBAUDO
Collana STRAORDINARIAMENTE
Data pubblicazione 30/04/2024
Un libro che descrive i rischi, sfatando miti e bufale collegati alla microbiologia di tutti i giorni. Perché al centro di discussioni con vostro zio, vostra madre, vostra suocera o con un vostro collega ci sono dibattiti spesso sanabili con le evidenze scientifiche. L?autore in queste pagine vuole fornire i mezzi per accedere ai concetti fondamentali della microbiologia, che ci riguardano tutti. In un mondo pieno di informazioni, il rischio più grande è una finta credenza, che ci porta a sentire un falso senso di protezione. Prefazione di Barbascura X.

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