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I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una gustosissima scelta in cucina, per variare la dieta e preparare i piatti della tradizione mediterranea. Da soli, per un menù vegetariano o per ridurre il consumo di proteine animali, oppure con carni e pesci, tutte le ricette per cucinare ogni varietà secondo il procedimento e l?abbinamento migliore.
Normalmente disponibile in 5 giorni lavorativi
| Ean | 9788884997272 |
| Titolo | A TAVOLA CON I LEGUMI - 110 RICETTE DELLA TRADIZIONE |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | SLOW FOOD |
| Collana | I RICETTARI SLOW FOOD |
| Data pubblicazione | 19/01/2022 |