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Tutto il sapore della frutta nelle ricette di famiglia! Sandrine Maquet, Chef Confiturier, parte dal suo più bel ricordo d?infanzia: il paiolo di rame che sobbolliva a lungo nella cucina della nonna. Il gusto, il colore e il profumo dell?albicocca, della fragola e dell?arancia amara, del kiwi e del litchi... in 170 ricette monofrutto o multifrutta di confetture, marmellate, gelatine e chutney. A completare la proposta, una serie di crostate e biscotti, da preparare e gustare in qualsiasi occasione. Se l?arte della confettura esige pazienza è per regalarci la quintessenza di ogni stagione...
Disponibile
| Ean | 9791256730001 |
| Titolo | BIBBIA DELLA CONFETTURA - 170 RICETTE DI CONFETTURE MARMELLATE GELATINE E CHUTNEY |
| Autore | MAQUET SANDRINE |
| Editore | L'IPPOCAMPO |
| Collana | GOURMET. GRANDI MANUALI |
| Data pubblicazione | 29/05/2025 |