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Quando il dottor Greger ha esaminato le ricerche sull&rsquo invecchiamento e i rimedi per la giovinezza, ha scoperto che la dieta è uno strumento infallibile per contrastare gli effetti dell&rsquo età. Sebbene l&rsquo invecchiamento sia stato trattato come una malattia, non implica necessariamente un aumento delle patologie. Esistono undici percorsi di invecchiamento cellulare che possiamo interrompere e invertire cambiando lo stile di vita: l&rsquo autofagia, il processo di riciclaggio delle sostanze inutili, può essere stimolata con la spermidina (presente in tempeh, funghi e germe di grano), mentre le cellule senescenti, responsabili di infiammazione e malattie legate all&rsquo età, possono essere combattute con alimenti ricchi di quercetina, come cipolle, mele e cavoli. Ispirandosi agli stili di vita delle «zone blu», dove si vive più a lungo, il dottor Greger, medico nutrizionista e fondatore di NutritionFacts.org, offre metodi semplici e scientifici per preservare la salute del corpo. 'Come non invecchiare' è un&rsquo opera chiara, pratica e ricca di consigli per vivere meglio e più a lungo, senza costi eccessivi.
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| Ean | 9791254941805 |
| Titolo | COME NON INVECCHIARE - LA SCIENZA CHE CI AIUTA A DIVENTARE PIÙ SANI VIA VIA CHE SI INVECCHIA |
| Autore | GREGER MICHAEL |
| Editore | BALDINI + CASTOLDI |
| Collana | GLI SCARABEI |
| Data pubblicazione | 06/12/2024 |