Passa alle informazioni sul prodotto
Chi siede per la prima volta a una tavola coreana rimane incantato dal tripudio di profumi e di colori, dalla varietà di portate e ciotole fumanti. Corea. Il ricettario restituisce tutta la ricchezza e la diversità del patrimonio gastronomico della Penisola attraverso oltre trenta sezioni che corrispondono ai piatti fondamentali: riso e kimchi, zuppe e grigliate, ravioli, noodles e dolci... A condurre questo viaggio dalle mense dei monaci ai grattacieli di Seul, gli chef Junghyun Park e Jungyoon Choi, capaci di guidare il lettore alla preparazione di piatti squisiti, incentrati sulla leggerezza, sull&rsquo alternarsi delle stagioni e sul rispetto profondo di tutti gli ingredienti.
Corea - il ricettario
€39,90
Disponibile
| Ean | 9788867228980 |
| Titolo | COREA - IL RICETTARIO |
| Autore | PARK J. - CHOI J. |
| Editore | L'IPPOCAMPO |
| Collana | GOURMET - WORLD CUISINE |
| Data pubblicazione | 03/10/2024 |