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Consumiamo, usiamo e godiamo dei prodotti dell&rsquo agricoltura e dell&rsquo allevamento ogni giorno, e i due settori sono protagonisti dell&rsquo economia delle nostre società e del panorama delle nostre regioni ma ci sono molti vuoti da riempire tra la loro presenza e importanza nelle vite di tutti da una parte, e la nostra conoscenza dei funzionamenti, dei cambiamenti, persino delle parole di questi due settori, dall&rsquo altra. In questo numero di COSE Spiegate bene si parla dei progressi scientifici che hanno portato grossi cambiamenti negli ultimi anni, con lo sviluppo dell&rsquo agricoltura di precisione o le pratiche per ridurre l&rsquo anidride carbonica nell&rsquo atmosfera immagazzinandola nel suolo o nelle piante, e di storie più puntuali, che riguardano sia la produzione che lo sfruttamento, come le distinzioni tra le colture dei principali cereali o le relazioni fra l&rsquo industria degli allevamenti e la produzione di cosmetici. E anche di questioni più circoscritte ma comunque notevoli o curiose, come la popolarità sui social delle competizioni per animali da fattoria, gli aspetti economici della coltivazione dell&rsquo avocado, l&rsquo allevamento dei polpi o la pericolosità dei trattori. Con testi di Daria Catulini, Antonio Pascale, Diletta Sereni, Michele Serra e della redazione del Post. A cura del Post, Nicola Sofri e Emanuele Menietti. Illustrazioni di Francesco Fidani.
Disponibile
| Ean | 9791281724778 |
| Titolo | COSE SPIEGATE BENE - CHE NE SAI TU DI UN CAMPO DI GRANO ? |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | IPERBOREA |
| Collana | COSE SPIEGATE BENE |
| Data pubblicazione | 13/05/2026 |