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Il classico 'La cucina nelle Dolomiti', pubblicato per la prima volta nel 1984, è stato il primo libro di cucina illustrato dedicato alla cucina delle Dolomiti. Per più di tre decenni le nonne e le mamme hanno cucinato seguendo le ricette di Anneliese Kompatscher e insegnato così a cucinare alle loro figlie e nipoti. Adesso l'autrice ha rielaborato le migliori ricette dei libri di cucina ?La cucina nelle Dolomiti? e ?I dolci? e le ha fotografate nel suggestivo ambiente degli ?Idyllic places? in Alto Adige. Nel suo nuovo libro l'autrice trasmette con sapienza come tradizione e modernità si compendino meravigliosamente nella cucina delle Dolomiti e come le ricette siano caratterizzate da un'eleganza e una sobrietà senza tempo.
Cucina delle dolomiti
€25,00
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| Ean | 9788868393250 |
| Titolo | CUCINA DELLE DOLOMITI |
| Autore | KOMPATSCHER ANNELIESE |
| Editore | ATHESIA |
| Data pubblicazione | 26/11/2018 |