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Ogni estate, Gísli Egill Hrafnsson e Inga Elsa Bergþórsdóttir condividono con gli ospiti del loro bed & breakfast le primizie dell&rsquo orto, i frutti selvatici e il pesce appena pescato. In questo libro hanno raccolto 56 ricette per gustare tutto l&rsquo anno la cucina scandinava. Aringhe all&rsquo aceto, gratin di baccalà alle patate, smørrebrød, pane di segale danese, gravlax, crumble al rabarbaro e alle more, sorbetto allo skyr&hellip Partite alla scoperta dei piatti nordici più genuini, dalla Danimarca fino alla Norvegia, passando per la Svezia, l&rsquo Islanda e la Finlandia. Smaklig måltid!
Cucina scandinava
€25,00
Disponibile
| Ean | 9791256730520 |
| Titolo | CUCINA SCANDINAVA |
| Autore | HRAFNSSON G.- EGILL BERG O. |
| Editore | L'IPPOCAMPO |
| Collana | GOURMET. GRANDI MANUALI |
| Data pubblicazione | 11/03/2026 |