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La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente alla preparazione di un caffè a regola d'arte. La rinnovata speranza è che la prima Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia possa segnare il passaggio verso un consumo più consapevole e dotto di questa straordinaria bevanda.
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| Ean | 9788891840578 |
| Titolo | GUIDA DEI CAFFE' E DELLE TORREFAZIONI D'ITALIA 2023-2024 |
| Autore | GODINA ANDREJ ILLIANO MAURO |
| Editore | MONDADORI ELECTA |
| Collana | PROGETTI SPECIALI MONDADORI |
| Data pubblicazione | 09/01/2024 |