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Ossessionati dalle calorie, succubi del marketing pubblicitario che promuove il consumo massiccio di cibo, viviamo ormai l&rsquo alimentazione solo in funzione del dimagrimento. È una visione riduttiva e limitata che dobbiamo superare, perché l&rsquo atto alimentare non è il mero calcolo delle calorie giornaliere. In questo suo nuovo libro il dottor Pier Luigi Rossi illustra in modo semplice e chiaro le più aggiornate acquisizioni della scienza sul vitale rapporto tra intestino e cervello. E ci mostra come la felicità, la gioia o la tristezza nascono dalla biologia, correlata alla nutrizione molecolare e al metabolismo cellulare dell&rsquo intero sistema corporeo, non soltanto dai condizionamenti psicologici, sociali e affettivi. &ldquo Ogni volta che ingeriamo degli alimenti&rdquo scrive Rossi &ldquo nel nostro corpo ha luogo un evento biologico che, a partire dall&rsquo intestino, coinvolge l&rsquo intero organismo: cambia la composizione batterica intestinale (ossia il microbiota, un organo metabolicamente attivo presente all&rsquo interno dell&rsquo intestino) cambia il metabolismo cellulare cambiano il profilo ormonale e quello genico. L&rsquo intestino è in grado di modulare il sistema nervoso centrale (volontario e autonomo), il sistema immunitario, il sistema ormonale e l&rsquo intero metabolismo cellulare&rdquo . Sulla base delle ricerche scientifiche più avanzate nel campo della scienza dell&rsquo alimentazione, questo nuovo studio di Pier Luigi Rossi indaga efficacemente il rapporto vitale e sistemico che intercorre fra intestino, microbiota, organo adiposo e cervello, e mette in luce come la salute di questi quattro organi sia sempre strettamente interconnessa.
Disponibile
| Ean | 9788855232043 |
| Titolo | INTESTINO - IL SESTO SENSO DEL NOSTRO CORPO |
| Autore | ROSSI PIER LUIGI |
| Editore | ABOCA EDIZIONI |
| Data pubblicazione | 25/08/2023 |