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Un libro ricco di consigli pratici per i piccoli e i grandi produttori e gli imprenditori della ristorazione e dell?ospitalità, che prende spunto dalle migliori esperienze concrete per fornire esempi utili da seguire e applicare alla propria realtà. Marketing del gusto è lo strumento ideale anche per le tante altre figure che oggi cercano di completare la propria preparazione nel settore: dagli agenti e rappresentanti ai social media specialist, dai responsabili della comunicazione per le aziende agli studenti dei corsi di marketing e comunicazione enogastronomica. In questa nuova edizione una particolare attenzione è dedicata ai mutati scenari della distribuzione, caratterizzati dall?affermazione dell?e-commerce e di servizi come il delivery. Trovano ampio spazio anche i social media, da Facebook fino a Instagram e TikTok, e i nuovi strumenti come il podcast.
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| Ean | 9788868953324 |
| Titolo | MARKETING DEL GUSTO - LA GUIDA COMPLETA PER PROMUOVERE I PRODOTTI TIPICI E I SERVIZI DI |
| Autore | SCARSO S. G . - SQUADRILLI L. |
| Editore | EDIZIONI LSWR |
| Collana | MODELLI DI BUSINESS |
| Data pubblicazione | 06/06/2022 |