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Questo libro è la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute. Molte persone trovano difficile applicare le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Occorreva, quindi, un manuale che fornisse indicazioni pratiche ai lettori alla ricerca di un&rsquo alimentazione preventiva e ai malati motivati a migliorare con il cibo l&rsquo efficacia delle terapie e a ridurne gli effetti collaterali. Le ricette sono una selezione basata sull&rsquo esperienza professionale dell&rsquo autore affiancata a una ricerca personale delle cuoche de La Grande Via. La novità principale, infatti, è l&rsquo abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà a causa delle malattie proprie o dei propri cari. C&rsquo è un rischio in questa operazione: che le ricette vengano considerate come medicine da assumere finché i sintomi svaniscono, per poi tornare alle abitudini precedenti. La malattia, invece, è un segnale che il corpo invia per comunicare che c&rsquo è un problema, che bisogna cambiare stile di vita, non solo l&rsquo alimentazione. Non è la dieta che guarisce, è il nostro stesso corpo che si autoguarisce se non lo sovraccarichiamo di troppo cibo, di cibi difficili da gestire da parte del nostro fisico, di cibi tossici. La Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma a rivoluzionare la nostra vita.
Medicina da mangiare
€23,00
Disponibile
| Ean | 9788891771780 |
| Titolo | MEDICINA DA MANGIARE |
| Autore | BERRINO FRANCO |
| Editore | FRANCO ANGELI |
| Collana | SELF-HELP |
| Data pubblicazione | 26/07/2018 |