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Da 15 anni la bussola per gli amanti del prezioso liquido alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea. Centinaia di aziende selezionate e recensite in tutta Italia e centinaia di oli extravergine di oliva garantiti dalla rigorosa commissione di assaggio del Gambero Rosso. Si segnalano inoltre gli indirizzi dei 'Luoghi dell'olio' regione per regione e le indicazioni di chi dispone di agriturismi per ospitalità e ristorazione. Oli d'Italia del Gambero Rosso è l'unica guida che recensisce gli oli extravergine di oliva i00% italiani che sono in commercio nel periodo di uscita del libro. Le valutazioni sono espresse in foglie, da uno a tre, con grande attenzione anche alle produzioni dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, evidenziate con uno speciale simbolo.
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| Ean | 9788866413035 |
| Titolo | OLI D'ITALIA 2025 - I MIGLIORI EXTRAVERGINE |
| Autore | AA.VV. GALBO I. (CUR.) POLACCHI S. (C |
| Editore | GAMBERO ROSSO GRH |
| Collana | LE GUIDE |
| Data pubblicazione | 21/03/2025 |