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Piatti storici ed evoluzioni creative degli chef al centro del primo racconto della cucina italiana firmato da ItaliaSquisita, un libro che non è solo un'antologia di ricette, ma una prima selezione ragionata e arricchita dei piatti italiani più amati nel loro storico e gustoso divenire. Pubblicato adesso nella sua seconda edizione, migliorata e con una nuovissima veste grafica.
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| Ean | 9791281296145 |
| Titolo | CLASSICI - ORIGINALE E GOURMET LA TRADIZIONE DELLA CUCINA ITALIANA IN MOVIMENTO |
| Autore | AA.VV. |
| Editore | ITALIA SQUISITA |
| Data pubblicazione | 29/09/2025 |