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Ricettario di montagna
Normalmente disponibile in 5 giorni lavorativi
Ean 9788866435044
Titolo RICETTARIO DI MONTAGNA
Autore BERTOL CRISTIAN
Editore EDITORIALE PROGRAMMA
Data pubblicazione 07/02/2024
Le montagne sullo sfondo, le ricette dettate dalla tradizione, l'innovazione di una mente creativa e gli ingredienti più tipici e genuini che sia possibile trovare: questi gli elementi fondamentali del pensiero culinario dello chef Cristian Bertol, espressi al meglio in tutte le preparazioni che ha raccolto tra le pagine di questo libro. Un cuoco conosciuto per la sua assidua partecipazione alla trasmissione Rai 'La prova del cuoco'. Introduzione di Tiziano Mellarini.

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