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Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.
Disponibile
| Ean | 9788895218212 |
| Titolo | SICILIA IN CUCINA - 80 RICETTE DELLA TRADIZIONE E NON |
| Autore | DELLO RUSSO WILLIAM |
| Editore | SIME BOOKS |
| Collana | ITALIA IN CUCINA |
| Data pubblicazione | 28/01/2011 |