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Un viaggio lungo tutto l&rsquo anno attraverso le emozioni e le belle sensazioni che ci regala l&rsquo arte della pasticceria. Si comincia con le fredde giornate d&rsquo inverno in cui sfornare biscotti o preparare un bel dolce per il pranzo di Natale diventa un momento per vivere la casa e i suoi profumi in pieno relax, per continuare con la primavera e i suoi colori, le prime merende all&rsquo aperto, i trionfi di fragole, le tartine preparate per gli spuntini dei bambini. Ancora l&rsquo estate, il sole e il mare, i dolci freschi e frizzanti, la frutta a farla da padrona accanto ai semifreddi e alla piccola pasticceria salata per le cene in terrazza, per finire con l&rsquo autunno, le nocciole e le castagne, protagoniste di tante golose preparazioni, affiancate dall&rsquo immancabile cioccolato. Un percorso che vi farà scoprire, grazie all&rsquo arte della pasticceria, tanti segreti per dolci perfetti e tante idee per ricevere a casa vostra. Un&rsquo attenzione particolare è dedicata anche a chi debba rinunciare a glutine, latticini e uova e sia alla ricerca di ricette d&rsquo autore provate e di sicura riuscita. Sempre nell&rsquo ottica della cucina naturale, il fil rouge di tutte le ricette dolci e salate pubblicate nel volume.
Disponibile
| Ean | 9788884997715 |
| Titolo | STAGIONI DELLA PASTICCERIA 200 RICETTE DOLCI E SALATE |
| Autore | TRIBIOLI MARTINA |
| Editore | SLOW FOOD |
| Collana | SLOWBOOK |
| Data pubblicazione | 05/10/2022 |