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Terra madre - come non farci mangiare dal cibo
Normalmente disponibile in 5 giorni lavorativi
Ean 9788884995803
Titolo TERRA MADRE - COME NON FARCI MANGIARE DAL CIBO
Autore PETRINI CARLO
Editore SLOW FOOD
Collana BIBLIOTECA
Data pubblicazione 10/07/2019
Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.

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