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Vegetale insieme - le ricette di cucina botanica da condividere
Disponibile
Ean 9788858043028
Titolo VEGETALE INSIEME - LE RICETTE DI CUCINA BOTANICA DA CONDIVIDERE
Autore PEREGO CARLOTTA
Editore GRIBAUDO
Collana SAPORI E FANTASIA
Data pubblicazione 08/11/2022
Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un?alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate scelto di mangiare vegetale voi stessi, o che l?abbia fatto un familiare, un partner o un amico, questo libro fa per voi: l?autrice parte narrando la sua storia personale, percorre poi tutti i dubbi e le domande che potrebbero sorgere riguardo a questo stile di vita e propone oltre 80 ricette adatte a ogni situazione, accompagnando il lettore per mano verso un mondo vegetale e inclusivo, che incentiva la convivialità. Carlotta Perego non ha dubbi: la cucina vegetale può unire anziché dividere e può essere davvero per tutti. Persino per coloro che, magari per tradizioni familiari o abitudini radicate, non l?hanno mai presa in considerazione. Il percorso del lettore è accompagnato dalla delicatezza e dalla comunicazione accogliente che hanno reso Carlotta Perego un punto di riferimento in Italia per la cucina vegetale. Perché mangiare vegetale non deve significare l?esclusione dalle occasioni sociali: si può trovare una strada comune, fatta di gusto e di piacere per tutti.

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