FRUTTI INSOLITI

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Ean 9788850653317
TitoloFRUTTI INSOLITI
AutoreBOUNOUS GIANCARLO BOUNOUS M.
EditoreEDAGRICOLE
CollanaMANUALI PROFESSIONALI
Data pubblicazione07/10/2021
Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali.

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