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Ean
9788869658600
Titolo
TI MANGIO CON GLI OCCHI
Autore
SCIANNA FERDINANDO
Editore
CONTRASTO
Collana
IN PAROLE
Data pubblicazione
08/07/2021
Torna in libreria 'Ti mangio con gli occhi': una nuova edizione in brossura, copertina rinnovata, e testi inediti. Il libro, della collana 'In Parole', che Ferdinando Scianna ha realizzato rintracciando nella sua memoria personale, nella sua vita professionale e nei suoi tanti incontri, la parte che il cibo - inteso come cultura del mangiare - ha avuto nell'elaborare ricordi, impressioni e idee. 'Mi sono detto, questo non è un libro sulla cucina e ancora meno un libro di cucina. Non ci sono ricette. E magari è uno dei suoi più gravi difetti. È un libro sul mangiare e sul ruolo fondamentale che il cibo ha avuto e ha nella mia memoria e nelle mie esperienze di vita. Come, credo, nella vita di tutti noi'.