La cucina vegetariana: Quattro stagioni di sapore e salute Frutta, verdura, fiori dall'orto al piatto Primavera La cucina delle primizie, dei fiori e dei germogli Estate Il trionfo dei profumi e dei colori Autunno Portare in tavola tutte le sfumature della terra Inverno I piaceri di una stagione piena di sorprese. Pane, pizza e dolci da forno: Il pane Farine, lievitazioni, forme, colori e sapori dalla pagnotta ai cracker La focaccia, Impasti, farciture e abbinamenti La pizza, Dalla vera napoletana alle pizze innovative Street & buffet, Panzerotti e piadine, tigelle e panelle Dolci da forno, Focacce, trecce e panini dolci, brioche e maritozzi.