PICCOLO MANUALE DEL MACARON - PER REALIZZARE IN CASA MACARON DA PASTICCERIA

PICCOLO MANUALE DEL MACARON - PER REALIZZARE IN CASA MACARON DA PASTICCERIA

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Ean	9788867226122
Titolo	PICCOLO MANUALE DEL MACARON - PER REALIZZARE IN CASA MACARON DA PASTICCERIA
Autore	DUPUIS MELANIE
Editore	L'IPPOCAMPO
Collana	GRATTALIBRI
Data pubblicazione	09/04/2021

Macaron al cioccolato, al tè matcha, alla rosa o ai litchi... Immancabile nella produzione dei più grandi pasticcieri, il macaron si rinnova di continuo seguendo i gusti e le stagioni. 'Il piccolo manuale del macaron' presenta 20 ricette per realizzare macaron deliziosi come quelli di pasticceria, 20 ricette di base e i trucchi del mestiere che ne assicurano la perfetta riuscita.