CUCINARE CON I FIORI - 200 RICETTE DI CUCINA CREATIVA

9788872737224

CUCINARE CON I FIORI - 200 RICETTE DI CUCINA CREATIVA

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Ean 9788872737224
TitoloCUCINARE CON I FIORI - 200 RICETTE DI CUCINA CREATIVA
AutoreORIGLIA LIDIA
EditoreXENIA
CollanaBIBLIOTECA ECONOMICA DELL'ALTRA SCIENZA
Data pubblicazione02/02/2011
Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli si possono ottenere gustose uova tricolori e, secondo un'altra, con i petali di rosa si può insaporire e rendere ancora più invitante il riso con i funghi. Questi e altri piatti prelibati potrete sperimentare con 'Cucinare con i fiori', un libro che si rifà alle lontane tradizioni culinarie dell'Asia: cinesi, giapponesi, coreane, indiane. Perle di cucina vegetariana, ideali per primi, secondi, contorni, perfino per liquori e dessert: ghiottonerie alla portata di tutti, anche di chi non è un cuoco provetto. Molti dei fiori utilizzati sono comunemente reperibili, altri invece, assieme ad alcuni ingredienti esotici, si possono facilmente trovare nei negozi di prodotti naturali. Cucinare con i fiori vi consentirà di stupire familiari e amici, insegnandovi a presentare in tavola pietanze raffinate tanto per il gusto quanto per l'estetica, che uniscono la bellezza alla bontà.