CUCINA DEI RIFUGI DI MONTAGNA

9788858015285

CUCINA DEI RIFUGI DI MONTAGNA

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Ean 9788858015285
TitoloCUCINA DEI RIFUGI DI MONTAGNA
AutoreAA.VV.
EditoreGRIBAUDO
CollanaSAPORI E FANTASIA
Data pubblicazione07/01/2022
Tutti i sapori della montagna racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica delle vallate d'Italia, dalle Alpi agli Appennini. Gnocchi di pane, spätzle, canederli, pizzoccheri, polenta taragna, capriolo in salsa di mirtilli, strudel... Tante preparazioni adatte per tutti i gusti, dai primi piatti ai dolci.

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