CUCINA DEI MONASTERI di GUAITI DANIELA

CUCINA DEI MONASTERI di GUAITI DANIELA

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Ean	9788858015988
Titolo	CUCINA DEI MONASTERI
Autore	GUAITI DANIELA
Editore	GRIBAUDO
Collana	SAPORI E FANTASIA
Data pubblicazione	07/01/2022

Tutti i sapori di monasteri e conventi racchiusi in più di 100 ricette, espressione della ricca tradizione gastronomica dei centri religiosi d'Italia, da Nord a Sud. Zuppa di farro e castagne, strangolapreti, baccalà alla cappuccina, zucchine cacio e uova, pollo dell'abbazia, pan nociato, castagnaccio, brigidini... Tante preparazioni, dalle zuppe ai pani, dai secondi ai dolci, per assaporare la genuina semplicità.