CANEDERLI

CANEDERLI

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Ean	9788896621462
Titolo	CANEDERLI
Autore	DI MARCO M.T. - FERRE' M.C.
Editore	GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA
Collana	VARIAZIONI GOLOSE
Data pubblicazione	03/11/2011

Una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. Di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n'è per tutti i gusti e per tutte le voglie!