INGREDIENTI ASIATICI - 270 INGREDIENTI DA SCOPRIRE di VASSALLO JODY

INGREDIENTI ASIATICI - 270 INGREDIENTI DA SCOPRIRE di VASSALLO JODY

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Ean	9788896621868
Titolo	INGREDIENTI ASIATICI - 270 INGREDIENTI DA SCOPRIRE
Autore	VASSALLO JODY
Editore	GUIDO TOMMASI EDITORE-DATANOVA
Collana	GLI ILLUSTRATI
Data pubblicazione	30/05/2013

La cucina e i viaggi sono al centro della vita di Jody Vassallo. Globetrotter infaticabile, ha dedicato metà della sua vita a percorrere il mondo in lungo e in largo alla ricerca di nuovi sapori e ingredienti per elaborare ricette originali l'altra metà a trasmettere la sua passione per la cucina e a raccontare le storie che ha vissuto. In questo libro, l'autrice descrive 270 ingredienti della cucina asiatica con tutti i consigli per utilizzarli al meglio.