FRATTAGLIE - CUCINARE CON CUORE E CERVELLO E MOLTO ALTRO

FRATTAGLIE - CUCINARE CON CUORE E CERVELLO E MOLTO ALTRO

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Ean	9788809917781
Titolo	FRATTAGLIE - CUCINARE CON CUORE E CERVELLO E MOLTO ALTRO
Autore	BAY A. - CAR M.
Editore	GIUNTI EDITORE
Collana	RICETTARIO D'AUTORE
Data pubblicazione	18/10/2023

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative.