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Ean
9788809809062
Titolo
PAROLE DEL VINO
Autore
RIZZARI FABIO
Editore
GIUNTI EDITORE
Collana
I CONTORNI DI PIATTOFORTE
Data pubblicazione
04/03/2015
Fabio Rizzari, critico enologico della Guida ai vini d'Italia dell'Espresso e blogger, sfata una serie di luoghi comuni relativi al vino e alla degustazione, per far cadere l'aura snob che circonda questo settore e riscoprire il piacere del 'bere bene'. Il libro, come un racconto dall'interno del mondo del vino, prima tratteggia i protagonisti (l'enomaniaco, il sommelier aggressivo, il critico, i produttori...), passa a smontare i molti luoghi comuni per offrire poi una serie di consigli e 'dritte' per chi vuole conoscere con occhi vergini questo settore. Recensioni e racconti di incontri con alcuni produttori chiudono il volume.