GYOZA GIAPPONESI - RICETTARIO FACILE E GUSTOSO PER REALIZZARE GYOZA

GYOZA GIAPPONESI - RICETTARIO FACILE E GUSTOSO PER REALIZZARE GYOZA

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Ean	9788844080273
Titolo	GYOZA GIAPPONESI - RICETTARIO FACILE E GUSTOSO PER REALIZZARE GYOZA
Autore	VANNI MANUELA
Editore	DEMETRA
Collana	CUCINA CONTEMPORANEA E CREATIVA
Data pubblicazione	11/01/2023

Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf 'n' turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura.