THE SLOW FOOD DICTIONARY TO ITALIAN REGIONAL COOKING

9788884992406

THE SLOW FOOD DICTIONARY TO ITALIAN REGIONAL COOKING

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Ean 9788884992406
TitoloTHE SLOW FOOD DICTIONARY TO ITALIAN REGIONAL COOKING
AutoreAA.VV.
EditoreSLOW FOOD
CollanaSLOWBOOK
Data pubblicazione23/04/2014
Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.

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