BORGOGNA - IL LIBRO COMPLETO DEL TERROIR DEI PRODUTTORI E DEI VINI

BORGOGNA - IL LIBRO COMPLETO DEL TERROIR DEI PRODUTTORI E DEI VINI

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Ean	9791281608061
Titolo	BORGOGNA - IL LIBRO COMPLETO DEL TERROIR DEI PRODUTTORI E DEI VINI
Autore	MORRIS JASPER
Editore	TOPIC
Collana	REFERENCE
Data pubblicazione	06/11/2024

Un'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso profili dettagliati, nozioni storiografiche, regole di denominazione e classificazione, oltre a 45 cartine a colori del territorio. Un testo di riferimento per lo studio della Borgogna e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.