GRAMMATICA DEL CIOCCOLATO E DEL CACAO

GRAMMATICA DEL CIOCCOLATO E DEL CACAO

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Ean	9788858052020
Titolo	GRAMMATICA DEL CIOCCOLATO E DEL CACAO
Autore	PADOVANI CLARA PADOVANI GIGI
Editore	GRIBAUDO
Collana	PASSIONI
Data pubblicazione	19/11/2024

Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.